6月7日，我市对辖区内高考考点高考期间食品安全保障工作进行了督导检查。
督导组详细听取了食堂餐厅管理、食材进货台账、食品贮存加工、清洗消毒以及食品留样备检等环节安全管理工作落实情况，并对学校食堂的场所清洁消毒、食品安全信息公示、食品及原料的采购索证、食品加工操作等过程逐项进行了严格督导。
督导组指出，市场监管部门要提高思想认识，高度重视高考期间食品安全监管工作，进一步压紧压实考点学校及校园周边食品经营者等经营主体责任，执行各项食品安全管理制度，及时排查和控制食品安全风险隐患，为考生营造良好的餐饮消费环境。
下一步，市市场监管局将严格执行值班值守，完善食品安全事故应急预案，提前做好人员、物资、设施等应急处置准备工作，努力为广大考生和考务人员提供安全、放心的饮食环境，为广大高考师生做好食品安全保障。
市领导周雄伟、袁宾参加督导。
审核：邱曦 终审：蒋耀南
来源：市市场监管局
作者：杨淏文（通讯员）
编辑：唐艺芬
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