中、高考及“端午”临近，为规范全乡食品安全市场的经营行为，保障“舌尖上的安全”，防范各类安全事故发生，6月3日，熟坪乡多部门联合开展中小学食品安全检查，督促学校落实食品安全主体责任，维护好广大师生的饮食安全和身体健康。
在学校食堂，检查人员通过实地检查、现场交流和查阅记录的方式，详细了解食品的采购、储存、加工、留样等环节流程，重点检查了学校食堂就餐环境、厨房卫生、食品留样、病媒生物防治、餐饮具消毒清洗、从业人员健康管理、食品安全工作台账、食品安全管理制度落实等情况，并对现场发现的问题要求相关责任人立即整改，及时消除食品安全隐患。
在学校小卖部，检查人员重点对经营证照是否齐全、商品采购索证索票是否齐全，所经营食品有无厂名、厂址、生产日期，食品有无“qs”标志，学校管理人员是否监管到位，是否销售过期、变质、霉烂食品，是否向未成年人出售香烟等情况进行检查，对检查中出现的问题给予现场指导和整改意见，要求学校内部加强督导检查，限期整改落实。同时，检查人员要求校方近期加强中、高考饮食安全宣传教育，引导考生科学膳食，增强考生的食品安全意识和自我保护能力。
下一步，熟坪乡将严格落实属地管理责任，持续推进校园食品安全监督检查，加大对学校小卖部及周边所有食品经营户的巡查力度，及时消除食品安全隐患，全面提升教育领域营商环境高质量发展水平，营造安全有序的市场经营环境，以实际行动为全乡食品安全保驾护航。
审核：廖習君 终审：蒋耀南
来源：熟坪乡
作者：傅怡漾 蒋 伟（通讯员）
编辑：唐艺芬
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